mercoledì 23 aprile 2008

CASCINE APERTE DEL VIMERCATESE

“Pieve in bici”, l’evento ciclabile della Brianza est, quest’anno alla sua seconda edizione, si arricchisce di una nuova manifestazione: “Cascine aperte del Vimercatese”.

Scarica il volantino (formato PDF- 1MB)

La nuova manifestazione propone la visita guidata nella giornata di domenica 27.04.08 alle più belle cascine del Vimercatese, che per l’occasione verranno aperte al pubblico.
Oltre alla visita, in alcune di esse sarà possibile fare un assaggio dei prodotti tipici brianzoli e del Vimercatese, in particolare:

· Il pane di grano biologico della “filiera corta” per la produzione di farina e pane del Distretto di Economia Solidale della Brianza
· La patata di Oreno con cui verranno preparate le patate alla brace e le patatine fritte
· L’asparago rosa di Mezzago
· La polenta gialla cucinata sull’aia nel paiolo di rame
· Il latte crudo fresco di giornata

Maggiori informazioni le trovate qui...

Come smaltire l'olio delle fritture

Margherita, una socia del circolo ci ricorda che....

Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta in casa?

Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo buttiamo l'olio usato nel lavandino della cucina o in qualche altro scarico, vero?
Questo è uno dei maggiori errori che possiamo commettere.
Perchè lo facciamo?...
Semplicemente perchè non c'è nessuno che ci spieghi come farlo in forma
adeguata. UN LITRO DI OLIO CONTAMINA CIRCA UN MILIONE DI LITRI
D'ACQUA, quantità sufficiente per il consumo di acqua di una persona per 14 anni.
L'olio che si usa per friggere, o quello che avanza dal vasetto dei funghetti, dei carciofini, va si messo in una bottiglia di plastica o in un qualsiasi altro contenitore , e quando è pieno, NON SI BUTTA NELLA SPAZZATURA, MA SI CONFERISCE ALLA PIATTAFORMA E/O ISOLA ECOLOGICA CHE OGNI COMUNE HA, LI ESISTONO DEI FUSTI O BIDONI, uno per l'olio minerale e uno per l'olio vegetale, dove si potrà travasare l'olio.
QUINDI NON SI BUTTA IN PATTUMIERA, ASSOLUTAMENTE.

lunedì 21 aprile 2008

Fortunati!


Nonostante tutto è da un mese che siamo in primavera. Credo che noi cittadini di Basiano e Masate abbiamo ancora una grande fortuna, qualunque direzione prendiamo una volta usciti da casa, dopo aver percorso pochi passi ci troviamo in un prato.
Peccato che ancora molti non lo abbiano capito e continuino a passare le proprie Domeniche in qualche centro commerciale della zona.

mercoledì 9 aprile 2008

Taglia legna contro i visitatori


Un assurdo taglio di robinie all'interno del Parco Rio Vallone a Masate, lungo il sentiero che porta verso la valle tra Masate e Cambiago (Val di Sas).
Assurdo perchè il taglio è stato fatto ad un metro da terra, e le robinie fatte cadere verso il sentiero in modo da ostacolare il passaggio, sembrerebbe un dispetto, non certo un taglio fatto dal proprietario del bosco.
Virginio Castellazzi

Il commento del direttore del Parco:
Temo sia un taglio non con finaltà selvicolturali ma per impedire il transito sul sentiero, passaggio non gradito...
Inoltrerò la segnalazione agli organi competenti.

Saluti
Dr. Merati Massimo